Chez Minh

Jeudi, 18.03. Un commentaire anodin sur Facebook: "Laurent, on t'embarque prochainement dans notre expédition minhesque".  Minhesque, wablieft ? Un tour de Google plus tard, j'apprends que Tonton Minh est le propriétaire d'un resto assez célèbre à Charleroi. Spécialités vietnamiennes, première adresse de la région sur TripAdvisor, avec une note moyenne de 4,5 / 5. Bref, c'est plutôt engageant. Je fais part de mon enthousiasme à mes petits camarades, et à la lecture des commentaires trouvés sur le net, je m'imagine déjà tomber sur l'une de ces petites gargottes dont on n'osera jamais pousser la porte sans avoir été renseigné, mais où l'on mange divinement bien... Après coup, on se dira qu'au moins, une partie de ce fantasme était correcte.

Rires & Plaisirs

Situé aux limites du Pentagone bruxellois, entre la place Madou et la Colonne du Congrès, Rires & Plaisirs est un petit resto comme il en existe beaucoup dans le quartier, destiné essentiellement à remplir les estomacs affamés des nombreuses administrations et autres sociétés des environs. La carte décline par défaut une cuisine italienne relativement classique. Dans le coin, les restaurants italiens sont également légion, et il n'est donc pas facile de tirer son épingle du jeu face à des poids lourds tels que Di Tomasso (aux tarifs certes autrement plus élevés), qui fera l'objet d'un prochain billet. C'est à l'heure du lunch que nous nous y rendons.

Première impression: le cadre à la fois frais et chaleureux, des ustensiles de cuisine anciens servant ici de prétexte a une décoration baroque ma foi plutôt originale. Nous sommes aimablement accueillis et on nous propose plusieurs tables, en nous laissant le soin de choisir. Une fois installés, il nous faut attendre quelques longues minutes avant de recevoir la carte. Rien de trop grave, mais sur le temps de midi, il est toujours préférable de préjuger que le client a peu de temps. A côté de la carte, un petit panneau nous propose le Lunch (entrée + plat), pour 12,5 EUR. C'est relativement rare dans les formules du midi, mais le choix est ici conséquent: nous pouvons choisir entre 5 propositions d'entrées et autant de plats. Je pars sur une bouchée aux escargots pour l'entrée, mon convive sur la salade gourmande au magret de canard fumé. Pour accompagner ceci, un quart de rouge de la maison. Les commandes arrivent assez rapidement.